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PRIMI PIATTI
Riso Fish
10,00€ Aggiungi al carrelloriso saltato alla piastra con gamberi di Gallipoli, granchio, zucchine, uova
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HOSOMAKI
Sake fumè roll
7,00€ Aggiungi al carrellosalmone affumicato, philadelphia, erba cipollina (6 pezzi)
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SUSHI BURGER
Sake sushi burger
14,00€ Aggiungi al carrellosalmone, riso venere, riso bianco, pomodoro, avocado, mayo e sesamo bianco
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TARTARE
Sake tartare
13,00€ Aggiungi al carrellotartare di salmone, avocado, sesamo su letto di riso
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SASHIMI
Sashimi mix
17,00€ Aggiungi al carrello4 salmone, 4 tonno, 4 branzino, 3 gamberi crudi dolci di Gallipoli
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URAMAKI SPECIAL
Special roll
16,00€ Aggiungi al carrellotartare di tonno, avocado, philadelphia, guacamole, tutto fritto nel panko (8 pezzi)
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URAMAKI
Spicy Tuna
12,00€ Aggiungi al carrellotonno, salsa spicy, erba cipollina e lattuga (8 pezzi)
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URAMAKI SPECIAL
Spider Roll
16,00€ Aggiungi al carrellogranchio reale, avocado, salsa teryaki, tobikko, capesante (8 pezzi)
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STARTERS
Spring Rolls
6,00€ Aggiungi al carrelloalga di riso, gamberi cotti, carote, lattuga, germogli, mayo, salsa agrodolce, uova
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GOURMET
Dorai Tomato
14,00€ Aggiungi al carrellozucca in tempura, philadelphia, avocado, polvere di capperi, pomodori secchi (8 pezzi)
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GOURMET
Kinboshi Roll
16,00€ Aggiungi al carrelloriso venere, riso bianco, sgombro affumicato, tartare di salmone, avocado, salmone in tempura, crema di ricotta forte, salsa teriaky (8 pezzi)
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GOURMET
Uma-mi Roll
16,00€ Aggiungi al carrellopezzetti di cavallo, carpaccio di cavallo, cipolla fritta, salsa teriaky, il tutto su letto di cicoriella selvatica (8 pezzi)
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GOURMET
Rikukai Roll
16,00€ Aggiungi al carrellotataki di tonno, rape “nfucate”, tartare di tonno speziate al tartufo, peperoni “cruschi”, polvere di alici, salsa teriaky (8 pezzi)
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BIGNE'
Ebi Bignè Special
5,00€ Aggiungi al carrellobignè di riso avvolto da zucchina con stracciatella, tartare di violetto di Gallipoli, pepe, granella di pistacchio (1 pezzo)
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GOURMET
Fresh Poke
16,00€ Aggiungi al carrellosalmone, tonno, branzino, mango, mandorle, ikansai, edamame, sesamo bianco su letto di riso bianco
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GOURMET
Ichico Roll
16,00€ Aggiungi al carrellohosomaki di salmone in tempura, burrata, fragole. sesamo bianco, salsa teriaky (8 pezzi)
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BIGNE'
Levante Bignè
5,00€ Aggiungi al carrellobignè di riso avvolto da branzino, cozze, pecorino, granella di frisa alla curcuma, lime (1 pezzo)
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GOURMET
Melon Poke
15,00€ Aggiungi al carrellosalmone, gamberi marinati, melone, noci, edamame, sesamo bianco su letto di riso bianco
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GOURMET
Tropical Poke
14,00€ Aggiungi al carrellosalmone, ananas, anacardi, wakame salad, edamame, sesamo bianco su letto di riso bianco
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URAMAKI SPECIAL
Summer Love
14,00€ Aggiungi al carrellomango, avocado, salmone flambé, fragola, mandorle e salsa teriyaki (8 pezzi)
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GOURMET
Togo Special
16,00€ Aggiungi al carrellopolpo, stracciatella, pomodorino “scattarisciato”, granella di frisa alla curcuma, pesto di basilico (8 pezzi)
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GOURMET
Amai Roll
16,00€ Aggiungi al carrellogamberone in tempura, mango, maionese, tartare di gambero viola, mandorle tostate, salsa al mango (8 pezzi)
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POKE
Sundae poke
12,00€ Aggiungi al carrellosalmone, avocado, radicchio e sesamo su un letto di riso bianco.
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OSHI SUSHI
Sushine Oshi
14,00€ Aggiungi al carrellosalmone, mayo, salsa teriyaki, peperone flambè (8 pezzi)
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POKE
Yummy poke
13,00€ Aggiungi al carrelloriso venere, riso bianco, salmone, tonno rosso, wakame salad
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POKE
Sweet poke
15,00€ Aggiungi al carrellosalmone, tonno rosso, gambero cotto, polpa di granchio, wakame salad, ikansai salad su un letto di riso bianco
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URAMAKI SPECIAL
Tiger roll
16,00€ Aggiungi al carrellogambero in tempura, philadelphia, avocado, sake (8 pezzi)
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URAMAKI SPECIAL
Titan roll
16,00€ Aggiungi al carrellotonno fritto in tempura, insalata, uova, olio tartufato, mayo, paprika, salsa teriyaki (8 pezzi)
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SUSHI BURGER
Tris sushi burger
16,00€ Aggiungi al carrellosalmone, tonno rosso, branzino, riso venere, avocado cetriolo, lattuga, pomodoro e sesamo nero
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SUSHI BURGER
Tuna sushi burger
16,00€ Aggiungi al carrellotonno rosso, riso venere, riso bianco, lattuga, pomodoro, cetriolo, wakame salad e sesamo bianco
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SECONDI PIATTI
Tuna Teriyaki
14,00€ Aggiungi al carrellotonno scottato alla piastra con sesamo e salsa teriyaki
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TARTARE
Tuna tower
16,00€ Aggiungi al carrellotartare di tonno, carote bianche, olio di sesamo, scalogno, tutto condito con salsa spicy
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PRIMI PIATTI
Udon soup
10,00€ Aggiungi al carrellozuppa di noodles, gamberi, granchio, funghi shitake, verdure e tabasco
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URAMAKI
Unagi maki
10,00€ Aggiungi al carrelloanguilla grigliata, avocado, philadelphia e salsa anago (8 pezzi)
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SALAD
Vegan salad
7,00€ Aggiungi al carrellopomodoro, carota, insalata, cetriolo, mais, germogli di soia
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OSHI SUSHI
Volcano Oshi
14,00€ Aggiungi al carrellosalmone flambè, mozzarella, cipolla fritta, salsa daiki e salsa anago (8 pezzi)
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PRIMI PIATTI
Yakisoba
10,00€ Aggiungi al carrellospaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, zucchine, polpa di granchio, serviti con salsa spicy
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PRIMI PIATTI
Yakisoba wagyu
10,00€ Aggiungi al carrellospaghetti di grano saraceno saltati con manzo (wagyu) e verdure
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SECONDI PIATTI
Yakitori hotate
10,00€ Aggiungi al carrellospiedini di capesante con sesamo e salsa anago
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PRIMI PIATTI
Yakiudon Fish
10,00€ Aggiungi al carrellonoodles saltati alla piastra, con verdure e pesce
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PRIMI PIATTI
Yakiudon Manzo
10,00€ Aggiungi al carrellonoodles saltati con manzo, funghi e fiocchi di tonno
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PRIMI PIATTI
Yakiudon Plus
10,00€ Aggiungi al carrellonoodles saltati con pomodoro, uovo, gamberi, zucchine, mozzarella e cipolla
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PRIMI PIATTI
Yakiudon Veggie
10,00€ Aggiungi al carrellonoodles saltati alla piastra, con verdure e uova